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Forno One Alfa Forni
Forno a legna portatile dalle dimensioni compatte
Colore: Copper
Numero di pizze: 1
Infornata pane: 1-2 kg
Alimentazione: legna
Numero di persone: da 1 a 10
Temperatura massima: 500° C
Dimensione prodotto: 75 x 55 x 105 cm
Dimensione area di cottura: 60 x 40 cm
Il pirometro Alfa Forni ti facilita nella gestione delle temperature rispetto al tipo di cottura che vuoi fare. Lo sportello ha uno spioncino al centro, questo ti permetterà di cuocere anche a sportello chiuso potendo monitorare la cottura dei tuoi cibi ogni momento.
La camera è interamente costruita in acciaio inox rinforzato.
Il doppio strato di isolamento in fibra ceramica utilizzato nei forni professionali per pizzerie garantisce un’ottima tenuta della temperatura in cottura e permette alle superficie laterali di non scaldarsi troppo.
Per l’utilizzo del forno One hai bisogno solo di poca legna di diametro non superiore a 5 cm, 2 kg di legna ti basterà per tutta la serata!
Utilizza sempre il wood basket in dotazione, questo ti permetterà di non caricare eccessivamente il forno di legna e ti aiuterà nella gestione del piano e del cibo in cottura.
Le 4 tavelle in dotazione sono spesse quasi 3 cm, questo permetterà un graduale rilascio di calore da parte del piano per una cottura impeccabile.
50 kg di Made In Italy. 1 minuti per montarlo, 1 minuto per cucinare!
L’accessorio in dotazione, la paletta “inforna e sforna” ti permette di utilizzare il tuo forno ONE la sera stessa dell’acquisto ed è perfetta per infornare pizze, calzoni e pane. La bocca del forno ONE è perfetta per non far disperdere il calore della camera di cottura e per poter permettere all’amatore di gestire in modo confortevole la pizza all’interno del forno.
Da sempre siamo attenti ai dettagli
- Pannello copri bombola o porta legna
- Maniglia antracite in resina epossidica
- 4 ruote professionali con freno
- Pesa solo 25 kg
- Comodo imballo, facile da trasportare